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Cómo controlar la humedad o deshumidificar las áreas de pollos, pavos y otras aves de engorda para mejorar su calidad

Ing. Francisco Perales 

Dentro de la industria avícola, es normal que se emplee el amoníaco para las aves de engorda, sin embargo, también implica la presencia de humedad en las camas del pollo. Por lo que puede afectar la calidad del ave. Por ello, es preponderante que el control de humedad y temperatura mediante dispositivos como el humidificador industrial o deshumidificadores.

Es de mucha importancia mantener un control de temperatura y humedad adecuado, con una correcta humidificación o deshumidificación, según sea el caso. Esto con el propósito de cumplir con las más básicas normas de seguridad, y para que el ave en cuestión no llegue a contraer enfermedades respiratorias.

¿Cómo se logra un adecuado control de temperatura y humedad?

Esto se logra con la óptima ventilación de un área en particular o en algunos casos, es necesario poner a funcionar algunos dispositivos que nos ayuden a equilibrar una atmósfera interna. Este es el caso del humidificador industrial o dispositivos deshumidificadores. Dependiendo de las necesidades específicas de sus instalaciones, deberá elegir entre una solución u otra.

Esto último se debe a que la humedad causa daños y problemas graves en cama para pollos y pavos de engorda, por lo que es crucial saber cómo evitarlos. Le enseñamos algunos de los problemas que más se repiten debido a un control deficiente de la humedad, a continuación:

1.      Camas de pollo comprimidas

Una humedad excesiva en el área de aves podría llevar a que las camas se compriman, llegándose a extrapolar en la zona de bebederos, muros laterales y en las mismas casetas, sobre todo en sus esquinas. Por lo que se requiere que la humedad mantenga niveles óptimos con el fin de garantizar un entorno ideal para las aves de engorda.

2.      Niveles de humedad y temperatura en el suelo

Cuando se trata de tener la temperatura corporal del ave en equilibrio, el control de humedad y temperatura adquiere más relevancia en el suelo, más que en el aire mismo. Por ello, es trascendental que la cama del pollo o gallina, esté sin indicios de saturación, de lo contrario, afectará de forma directa a la constitución del ave.

Esto último sucede tanto en su peso y en el sistema inmune hasta en la conversión alimenticia. En ese sentido, la ventilación del lugar es imprescindible, para remover cualquier remanencia. Además, tener el control en todo momento, nos podría ayudar a ahorrar en combustible. De manera que la instalación de un sistema de deshumidificadores industriales sería una gran idea.

3.      Generación de moho y lesiones físicas en las aves

Si el área de cama para aves tiene una excesiva humedad con amoniaco, se incrementará la creación y proliferación de moho, además, las patas de las aves se pueden lesionar. Es importante ventilar y si es posible, tener un dispositivo deshumidificador instalado en dichas áreas.

¿Cómo eliminar la humedad de la cama de pollos y aves de engorda?

Como se puede suponer, existen algunas soluciones para eliminar el exceso de humedad de la cama de pollos y aves de engorda y en H2O TEK contamos con las mejores. Le enseñamos a profundidad sobre esto, a continuación:

Precalentamiento de la caseta

En caso de que la cama de aves tenga humedad, es preponderante que la caseta se precaliente antes de meter a las gallinas. Solo así el suelo estará cálido y el amoniaco desaparecerá.

Por otro lado, hay que asegurarnos de tener un buen control de saturación atmosférica, sin descuidar los parámetros de humedad que tienen que estar entre el 50 y 70%. Esto para que no existan compresiones en la cama.

Esto último se logra con una óptima ventilación y control de humedad y temperatura. Para ello, se puede instalar un sistema de deshumidificadores y humidificadores, con paneles o graficadores, para monitorear constantemente tales parámetros tan esenciales para las casetas de las aves.

Aislamiento óptimo

Cuando no existe un aislamiento óptimo en la zona de cama para pollos y pavos, la probabilidad de compresión por humedad es notoria. Lo mejor es que en la cama haya una profundidad de al menos 15 centímetros, asimismo, se le puede agregar una cama de 5 centímetros en las laterales. Esto para que la humedad no pase al ser absorbida por completo.

Ventilación adecuada

Recuerda ventilar muy bien las casetas, así como humidificar y deshumidificar, dependiendo de las necesidades de saturación. Por ello, hay que medir constantemente tales valores. Es vital que los pollos, gallinas, pavos y otras aves de engorda tengan el confort necesario para evitar problemas con la calidad final.

H2O TEK: dispositivos humidificadores y deshumidificadores para la industria

Queda claro que los problemas de control de temperatura y humedad pueden causar estragos en la producción de aves de engorda, por lo que un humidificador industrial o deshumidificador son clave. En H2O TEK contamos con una amplia gama de dispositivos de alta calidad adaptados a las necesidades de la industria actual. Brindamos asesoría técnica para garantizar una compra realmente satisfactoria y beneficiosa.

¿Desea solicitar una cotización para su proyecto? Le invitamos a comunicarse a través del correo electrónico [email protected] o a través del número de teléfono (33) 3268 5443. Nuestro personal le brindará toda la información que busca en cuestión de unos pocos minutos. ¡No espere más, cotice hoy mismo con H2O TEK!

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de humidificador es el más recomendado para galpones avícolas?

Se recomiendan los sistemas de humidificación de alta presión que operan a más de 1000 PSI. Esto garantiza un tamaño de gota tan fino que se evapora en el aire para enfriar y humidificar sin mojar la cama del ave.

¿Cómo afecta la alta humedad combinada con calor al pollo de engorda?

Provoca estrés térmico severo debido a que las aves no tienen glándulas sudoríparas y dependen del jadeo para liberar calor. Si el aire está saturado de humedad no pueden disipar su temperatura corporal, lo que eleva la mortalidad.

¿Cuál es la señal visual de que se necesita deshumidificación o mejor ventilación?

La presencia de “cama apelmazada” o costras húmedas en el suelo del galpón, junto con un fuerte olor a amoníaco y aves que muestran un comportamiento letárgico o jadeo excesivo.

Revisado por:

Ing. Francisco Perales
Ingeniería / Maestría en termodinámica 

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